Saya sering dengar pertanyaan: “Kalau bikin produk makanan, bahan kimia apa yang aman dan wajib diketahui?” Jawabannya nggak rumit: yang dipakai pabrik biasanya adalah Bahan… Selengkapnya »Bahan Kimia Food Grade Wajib pada Industri Makanan dan Minuman
Industri makanan dan minuman nggak pernah lepas dari perkembangan teknologi. Dari proses produksi hingga pengemasan, teknologi selalu jadi pendorong utama inovasi. Salah satu area yang… Selengkapnya »Peran Teknologi dalam Pengembangan Bahan Kimia untuk Industri Makanan
Kalau kita ngomongin industri makanan dan minuman, pasti nggak lepas dari peran bahan kimia. Meskipun terdengar teknis, bahan kimia ini sebenarnya ada di sekitar kita… Selengkapnya »5 Jenis Bahan Kimia yang Wajib Ada di Industri Makanan dan Minuman
Dalam dunia industri makanan modern, bahan kimia bukan lagi sekadar elemen tambahan. Mereka adalah komponen kunci yang membantu menciptakan produk dengan rasa, tekstur, dan daya… Selengkapnya »Manfaat dan Risiko Penggunaan Bahan Kimia dalam Industri Pangan
Asam Sitrat sebagai Pengatur Keasaman Minuman menjadi kunci dalam dunia industri minuman. Sebagai senyawa alami yang efektif, asam sitrat tidak hanya memberikan rasa segar yang… Selengkapnya »Asam Sitrat sebagai Pengatur Keasaman Minuman